2024.06-至今：中国农业大学，实验师

2021.08-2024.06：中国农业大学，博士后

2018.09-2021.06：西南大学，工学博士

2015.09-2018.06：山西农业大学，农学硕士

2011.09-2015.06：山西农业大学，工学学士

1.食品功能组分对机体健康的调节及作用机制

2. 益生菌功能活性评价及产品应用

1. 国家自然科学基金青年项目，2025.01-2027.12，主持

2.“十四五”国家重点研发计划项目子课题，2024.12-2027.11，主持

3. 国家乳业技术创新中心项目，2025.6-2027.6，主持

4. 中央高校基本科研业务费专项基金-学生项目，2020.01-2020.12，主持

5. 中央高校基本科研业务费专项基金-学生项目2019.01-2019.12，主持

6.“十四五”国家重点研发计划项目，2021.12-2026.11，骨干参与

7. 国家乳业技术创新中心项目，2023.12-2025.12，骨干参与

一、发表文章

[1]          Zhang Q, Li G, Zhao W, et al. Efficacy of Bifidobacterium animalis subsp. lactis BL-99 in the treatment of functional dyspepsia: a randomized placebo-controlled clinical trial[J]. Nature Communications, 2024,15(1):227.

[2]          Zhang Q, Zhao W, He J, et al. Effect of Lacticaseibacillus paracasei K56 with galactooligosaccharide synbiotics on obese individuals: an in vitro fermentation model[J]. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2024,104(9):5042-5051.

[3]          Zhang C^#, Zhang Q^#, Zhang X, et al. Effects of synbiotics surpass probiotics alone in improving type 2 diabetes mellitus: A randomized, double-blind, placebo-controlled trial[J]. Clinical Nutrition, 2025,44:248-258.

[4]          Niu X^#, Zhang Q^#, Zhang Y, et al. Effect of Bifidobacterium animalis subsp. lactis Langg JZ-08 on lipid metabolism in individuals with obesity and dyslipidemia: A randomised, double-blind, and placebo-controlled trial[J]. Human nutrition & Metabolism, 2025,40:200300.

[5]          Li M^#, Zhang Q^#, Zhao W, et al. Effects and Persistence of Bifidobacterium animalis subsp. lactis BL-99 and Fructooligosaccharides on Older Adults with Functional Constipation: A  Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial[J]. Journal of Nutrition Health & Aging, 2025,29(8):100598.

[6]          Sun S^#, Zhang Q^#, Li D, et al. Heat-killed Bifidobacterium longum BBMN68 and inulin protect against high-fat diet-induced obesity by modulating gut microbiota[J]. Frontiers in Nutrition, 2024,11:1406070.

[7]          Niu X^#, Zhang Q^#, Liu J, et al. Effect of synbiotic supplementation on obesity and gut microbiota in obese  adults: a double-blind randomized controlled trial[J]. Frontiers in Nutrition, 2024,11:1510318.

[8]          Zhang Q, Zhao W, Zhao Y, et al. In vitro study of Bifidobacterium lactis BL-99 with fructooligosaccharide synbiotics effected on the intestinal microbiota[J]. Frontiers in Nutrition, 2022,9:890316.

[9]          Zhang Q, Zhong D, Sun R, et al. Prevention of loperamide induced constipation in mice by KGM and the mechanisms of different gastrointestinal tract microbiota regulation[J]. Carbohydrate Polymers, 2021,256:117418.

[10]        Zhang Q, Zhong D, Ren Y, et al. Effect of konjac glucomannan on metabolites in the stomach, small intestine and large intestine of constipated mice and prediction of the KEGG pathway[J]. Food & function, 2021,12(7):344-356.

[11]        刘力, 王然, 张琪*. 微生物组及其代谢物调控神经胶质瘤的研究进展. 肿瘤代谢与营养电子杂志 2024;11(4):461-6.

[12]        周丽免, 赵雯, 刘伟贤, 刘福东, 洪维鍊, 张琪*. 益生菌调节肠道菌群改善功能性消化不良研究进展. 中国食品学报 2023;23(8):417-27.

[13]        徐轲, 栾庆刚, 彭跃, 李建立, 张明, 张琪*. 乳双歧杆菌IU-100的安全性和耐受性评价. 中国奶牛 2023(11):45-9.

[14]        张琪, 徐轲, 栾庆刚, 彭跃, 李建立, 张莉, 等. 乳双歧杆菌IU-100润肠通便作用评价. 中国乳品工业 2022;50(7):38-41.

[15]        张琪, 孙瑞, 贾晓倩, 张阳, 钟耕. 体外模拟发酵探究KGM和KOS与不同胃肠段微环境的影响. 食品与发酵工业 2020;46(6):25-32.

二、授权专利

[1]          张琪, 姚薇, 王钰慧, 张琳, 庞丰平. 一种红枣打孔机, ZL2016 2 0139394.3[P]. 山西省：CN205624318U, 2016-10-12.

[2]          钟耕, 夏瑞, 张琪. 动物内脏泡发制剂及其制备方法、毛肚的泡发方法、应用[P]. 重庆市: CN112425733A, 2021-03-02.

[3]          王然, 任发政, 张凤, 何晶晶, 张琪, 蒋源渊, 李依璇, 方冰, 王静, 孙亚楠, 牛晓康. 一种动物双歧杆菌亚种组合菌剂在减肥制剂制备中的应用[P]. 北京市：CN116590205B, 2023-10-03.

[4]          王然, 赵宇阳, 任发政, 李依璇, 何晶晶, 詹菁, 张琪. 一种抑制幽门螺杆菌的发酵乳杆菌及其应用[P]. 北京市：CN114591879B, 2022-12-06.