2025.07-至今   中国农业大学，营养与健康系，博士后，合作导师：许文涛

2021.09-2025.06 中国农业大学，营养与健康科学，博士，指导老师：许文涛

2018.09-2021.06 中国农业大学，食品加工与安全，硕士，指导老师：许文涛

2014.09-2018.06 长江师范学院，食品科学与工程，学士，指导老师：孙钟雷

功能核酸纳米材料研究

功能核酸用于微生物检测和靶向治疗

1.国家资助博士后研究人员计划B档资助 (编号:GZB20250687)，主持，在研。

2.北京市科技计划项目（课题），肉类预制调理和植物基新兴食品安全风险防控技术研究及示范应用，参与，结题。

发表论文：

1.         Su Y, Cao Q, Zhang Y, et al. Oral solid-liquid biphasic microcapsules for precision targeted therapy of Salmonella-induced enteritis[J]. Chemical Engineering Journal, 2025, 509: 161497.

2.         Su Y, Zhu L, Wu Y, et al. Progress and challenges in bacterial whole-cell-components aptamer advanced screening and site identification[J]. TrAC Trends in Analytical Chemistry, 2022, 157: 116731.

3.         Su Y, Li X, Zhu L, et al. MSN/NA-doped nanoflower enhancing isothermal fluorescent sensor with a portable PCR tube fluorescence reader for the on-site detection of Vibrio parahaemolyticus[J]. Analytica Chimica Acta, 2022, 1200: 339448.

4.         Su Y, Chu H, Tian J, et al. Insight into the nanomaterials enhancement mechanism of nucleic acid amplification reactions[J]. TrAC Trends in Analytical Chemistry, 2021, 137: 116221.

5.         Xu X^#, Su Y^#, Zhang Y, et al. Novel rolling circle amplification biosensors for food-borne microorganism detection[J]. TrAC Trends in Analytical Chemistry, 2021, 141: 116293.

6.         Li X^#, Su Y^#, Chu H, et al. Rapid strand replacement primer thermostat visual sensor based on Bst DNA polymerase and pyrophosphatase for detecting Vibrio parahaemolyticus[J]. Food Chemistry, 2020, 310: 125955.

7.         Li, D, Su, Y, Li, J, Liu, R, et al. (2023). Applications and challenges of bacteriostatic aptamers in the treatment of common pathogenic Bacteria infections. Biomacromolecules, 24(11), 4568-4586.

8.         Deng X, Su Y, Xu M, et al. Magnetic Micro/nanorobots for biological detection and targeted delivery[J]. Biosensors & bioelectronics, 2022, 222: 114960.

9.         许文涛,粟元,朱龙佼,等.国内外生物合成食品添加剂和配料管理现状及法规比较[J].食品科学技术学报,2025,43(02):11-18.

10.     粟元,朱龙佼,曹继娟,等.基于大肠埃希菌O157∶H7的荧光定量冻干检测试剂盒的研制[J].生物技术通报,2022,38(03):264-275.

11.      粟元, 李舒婷, 许文涛. 气体生物传感器的识别机制研究进展[J]. 生物技术进展, 2019. 009(006):620-626.

12.     粟元, 李舒婷, 许文涛. 气体生物传感器的应用研究进展[J]. 生物技术进展, 2019, 009(006):627-632.

13.     李典典,粟元,李洁,等.抗菌适配体的筛选与应用进展[J].生物技术通报,2023,39(06):126-132.

授权专利：

1.         许文涛, 吕淑霞, 罗云波, 黄昆仑, 李雪彤, 粟元, 贺晓云, 杜再慧, 程楠. 检测副溶血弧菌的RT-qsCPA引物及其试剂盒和方法。

2.         许文涛, 王士宏, 粟元. 一种快速提取土壤中重金属的试剂盒和方法。

3.         许文涛, 罗云波, 郭明璋, 刘洋儿, 粟元, 黄昆仑, 贺晓云. 一种用于重金属汞检测的核酸蛋白复合物变构型微生物全细胞气体传感器。