李洪亮，博士，正高级工程师，蒙牛乳业（北京）有限责任公司常温产品研发负责人。兼任IDF微生物卫生委员会首席专家，中国食品科学技术学会高级理事，内蒙古自治区重点实验室学术带头人。长期奋战在科研一线，在乳品加工与安全、人群营养研究、益生菌及益生元功能研究等核心技术研发等方面积累了丰富的经验，主持研究开发了多项具有先进性、创造性的科研成果，取得了显著的经济效益和社会效益，在推动乳品产业高质量发展和提高人民健康水平方面做出了杰出贡献。

近五年，累计上市新品233支，新品累计销售收入约300亿元，为企业创造了重大经济效益；主持和参加了“十三五”国家重大研发计划专项课题2项，“十四五”国家重大研发计划专项课题2项，内蒙古自治区科技计划项目3项，其他各类项目6项，极大提升了企业的科研软实力；第一作者或通讯作者累计发表科技论文17篇，排名前三的授权专利54件，涵盖了白奶生产工艺，调制乳配方体系，酸奶稳定体系、包装、工艺研究以及乳饮料工艺等领域的创新突破，实现了知识产权的应用转化；先后获得科技奖项74项，其中国家级2项，省部级10项，并于2018年获得北京通州区“领军人才”，2019年获得中粮集团“忠良再读奖”，2021年获得内蒙古自治区“突出贡献专家”等人才称号。

2021年12月，被聘为中国农业大学营养与健康系博士研究生兼职第二导师。

乳制品加工与安全、感官科学与营养、益生菌与肠道健康等