日本名古屋大学农学博士。森永乳业（上海）有限公司技术总经理・董事，日本森永乳业株式会社理事。

1984年毕业于中国华南农业大学，1991年在日本名古屋大学完成博士课程，在日本理化学研究所从事研究工作后，于1995年加入森永乳业。长期致力于人体肠道菌群，双歧杆菌与人体健康关系研究，在相关研究领域获专利60多件，在国际科技杂志上发表了论文100多篇。

2023年9月，被聘为中国农业大学营养与健康系博士研究生兼职第二导师。

益生菌与人体健康