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师资力量

  • 姓  名:李晓霞
  • 性  别:女
  • 所在系别:营养与健康系
  • 办公地点:中国农业大学建大校区1号楼
  • 电子邮箱:lixiaoxia@cau.edu.cn
个人简历

2011.9 – 2015.6 吉林农业大学  学士

2015.9 – 2018.6 北京农学院     硕士

2019.9 – 2023.6 中国农业大学  博士

2023.7 – 至今     中国农业大学  博士后


研究方向

发酵剂应用研究


课题项目

2021.1-2024.1《副干酪乳酪杆菌亚群的耐酸异质性分子机制研究》,国自然基金 ,3207161169,在博,参与

2023.8-2024.7《中国传统牧区特色发酵剂菌株资源研究》,国家乳业技术创新基金,2023-JSGG-16,参与


论文著作

Li X, Zhai Z, Hao Y, et al. The plasmid-encoded lactose operon plays a vital role in the acid production rate of Lacticaseibacillus casei during milk beverage fermentation [J]. Frontiers in Microbiology, 2022, 13: 1016904.

李晓霞, 王欢, 孙京利, . 碳源对manA基因突变大肠杆菌代谢的影响[J]. 中国食品学报, 2020, 20(2): 103-110.

李晓霞, 贾淼, 金君华,. 原料乳中金黄色葡萄球菌环介导等温扩增(LAMP)检测方法的建立及应用[J]. 江苏农业学报, 2017(5):1171-1175.

 


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